Deliciosas propuestas en la planta baja del inusual hostel Bastardo, un espacio divertido e informal en constante ebullición.

EL ASADOR

El chef Javier Brichetto firma una carta de platos a la brasa con el pollo asado como protagonista principal.

El concepto gastronómico gira en torno a un gran horno de carbón y madera diseñado a medida por un experto artesano. Cuatro entrantes y cuatro platos principales -pollo, hamburguesa, bocadillo de brisket y costilla de cerdo ahumada-, acompañados de cuatro guarniciones, y rematados con cuatro postres.

FOTOGRAFÍAS E INFORMACIÓN: GRUPO LA MUSA

CERVECERÍA

Un espacio para disfrutar a lo grande de la cerveza. Cuatro tanques de Heineken Fresh para rellenar nuestro único formato de medio litro. Y más de veinte tipos diferentes de cervezas como Bastarda, nuestra IPA artesanal. Un kiosco para picar de forma informal snacks como nachos con guacamole, mejillones con patatas de churrería o un wrap de pollo al carbón. Y una programación de conciertos, actuaciones y exposiciones que la convierten en el lugar perfecto para organizar eventos informales.

FOTOGRAFÍAS E INFORMACIÓN: GRUPO LA MUSA

Precio medio comida-cena de carta: Menos de 20 €

Dirección: San Mateo, 3 . 28004, Madrid.

Teléfono: 910 74 14 95 (Bastardo Hostel)

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